Grenadýr


Grenadýr nebo grenadýrmarš, každý tomu nějak říká. Já ho vyzkoušela na popud mé slovenské kamarádky bloggerky - kuchařky, a i když mě nejdřív hodně zarážela představa těstovin a brambor na jednom talíři, nakonec jsem uvařila. A výsledek? Já, syn i neteř, která jí málo co - všichni jsme jenom seděli a dlabali, až jsme měli boule za ušima. Vyplatí se dát si práci s domácími těstovinami, ale dobrota je to i s klasickými kolínky či jinou těstovinou.

  • brambory
  • těstoviny (nejlépe domácí)
  • cibule
  • mletá paprika
  • sádlo
  • uzená nebo gazdovská slanina
  • sůl, pepř

- těstoviny uvařte v osolené vodě

- v hrnci nebo pánvi s poklicí na sádle oškvařte slaninu s cibulí, přidejte pokrájené brambory, chvilku restujte, poté zaprašte paprikou, osolte, promíchejte a maličko podlijte, přikryjte poklicí a poduste do měkka

- když jsou brambory měkké, přimíchejte uvařené těstoviny, dle potřeby dochuťte

- podávejte nejlépe s kyselou okurkou nebo sterilovanou zeleninou

Žádné komentáře:

Okomentovat