Kuřecí filátka s nivou

Tyhle "odřezky" z kuřecích prsou jsou super. V "kuřecí masně" je prodávají zvlášť, už oddělené od prsou a za příznivou cenu. Navíc jsou mnohem šťavnatější než prsa, takže se skvěle hodí na minutková jídla.

  • kuřecí filety
  • niva
  • mléko nebo smetana
  • cibule
  • barevná paprika
  • pórek
  • sůl, pepř
  • olej
- připravte si nejprve libovolnou přílohu - rýži, kukus, bulgur, protože maso je hotové během chvíle

- maso osolte a opepřete

- na pánvi nejprve osmahněte cibuli, když zesklovatí, přidejte papriku a opékejte

- ve chvíli, kdy paprika začne mírně chytat barvu, odsuňte zeleninu na pánvi stranou a vložte maso a opečte ho po obou stranách do zlatova

- přidejte pórek, nakrájený na proužky, promíchejte, mírně osolte a opepřete

- lehce podlijte mlékem nebo smetanou a přistrouhejte část nivy

- promíchejte, aby se sýr rozpustil a rozdělte na talíře

-.každou porci masa ještě zasypejte troškou strouhaného sýra

Žádné komentáře:

Okomentovat