Šunkofleky zapečené


Úplně nejlepší šunkofleky dělávala moje babička - z domácích těstovin. Jenže u nás se fleků sní tolik, že bych se "uválela" a ukrájela. Ale ať máte nudle takové nebo makové, šunkofleky jsou prostě nesmrtelná klasika.

  • 250-300 g uzeného masa
  • 1 cibule
  • 3/4 balení těstovin - fleky
  • 4 vejce
  • 50 ml mléka
  • sůl, pepř

- těstoviny uvařte v osolené vodě nebo ve vývaru po uzeném masu, máte-li ho

- troubu dejte předehřát na 200 stupňů

- na pánvi osmahněte cibuli, když začne chytat barvu, přidejte k ní pokrájené maso a orestujte

- poté smíchejte s uvařenými těstovinami, osolte, opepřete a dejte do trouby na 15 minut společně prohřát

- poté zalijte vejci rozmíchanými s mlékem a zapečte ještě dalších 15-20 minut - vejce by měla být na povrchu ztuhlá

- podávejte s nakládanou zeleninou nebo oblíbeným salátem

Žádné komentáře:

Okomentovat