Šunkofleky zapečené
Úplně nejlepší šunkofleky dělávala moje babička - z domácích těstovin. Jenže u nás se fleků sní tolik, že bych se "uválela" a ukrájela. Ale ať máte nudle takové nebo makové, šunkofleky jsou prostě nesmrtelná klasika.
- 250-300 g uzeného masa
- 1 cibule
- 3/4 balení těstovin - fleky
- 4 vejce
- 50 ml mléka
- sůl, pepř
- těstoviny uvařte v osolené vodě nebo ve vývaru po uzeném masu, máte-li ho
- troubu dejte předehřát na 200 stupňů
- na pánvi osmahněte cibuli, když začne chytat barvu, přidejte k ní pokrájené maso a orestujte
- poté smíchejte s uvařenými těstovinami, osolte, opepřete a dejte do trouby na 15 minut společně prohřát
- poté zalijte vejci rozmíchanými s mlékem a zapečte ještě dalších 15-20 minut - vejce by měla být na povrchu ztuhlá
- podávejte s nakládanou zeleninou nebo oblíbeným salátem
Komentáře
Okomentovat