Rybí prsty

Pokud je vaše děti milují kupované, věřte, že od teď už nebudou chtít jiné, než domácí. Jsou totiž neporovnatelné chuťově, výborně křupavé a prudce žravé.

• libovolná ryba (u nás tilápie)
• kukuřičné lupínky
• vejce
• mouka
• šťáva z citronu nebo limetky
• mořská sůl

- rybu rozmrazte a osušte

- pokrájejte na tenké nudličky - komu se nechce krájet na nudličky, může filátka jenom rozpůlit

- rybu zakapejte citrónovou šťávou, osolte a nechte pár minut stát

- mezitím si v mixéru nebo pomocí rukou a skleničky rozdrťte kukuřičné lupínky co nejvíc nadrobno

- vejce rozšlehejte s trochou vody nebo mléka

- rybí kousky postupně obalte v mouce, vejci a kukuřičné storuhance

- osmažte z obou stran dozlatova a poté nechte odkapat