Jáhlová čokoládová kaše s ořechy

Jáhly jsou super. Mě asi nejvíc chutnají na sladko, ale dají se skvěle připravit i jako příloha.

  • 1/2 hrnku jáhel
  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku vody (dle potřeby na dolití při vaření)
  • horká voda na propláchnutí jáhel
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce (hnědého) cukru
  • 25 g sušených brusinek (rozinek)
  • 25 g ořechů
  • 1 lžíce holandského kakaa
  • šp. soli

- jáhly 2x-3x propláchněte v horké vodě

- propláchnuté jáhly dejte vařit do mléka se špetkou soli, když se začnou vařit, stáhněte plamen na minimum a vařte cca 40 minut, občas promíchejte a dle potřeby dolijte vodu, výsledná směs by měla být lepkavá a obsahovat co nejméně tekutin

- těsně před koncem vaření vmíchejte pokrájené ořechy a brusinky, hnědý cukr a kakao

- hotovou směs odstavte, nechte 10 minut zchladnout a nakonec vmíchejte med

- dle chuti můžete ještě dosladit cukrem nebo medem

- podávat můžete teplé i vychlazené

Žádné komentáře:

Okomentovat