Rybičková pomazánka


Odmalička moje oblíbená. Vzpomínám si, když jsem jí dělala prvně u babičky a ona viděla, jak přidávám kečup do základu, děsila se, co to páchám, že to dědeček - zavilý odpůrce kečupu - nebude jíst. A dědeček? Jak si mlaskal - že lepší pomazánku ještě nejedl.

  • 1 balení sardinek ve vlastní šťávě
  • 1 obdélník taveného sýra
  • 50 g másla
  • 1 lžička kremžské hořčice
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • 1 lžička kečupu
  • 1 cibule na drobné kostičky
  • sůl, pepř

- vidličkou rozmačkejte rybičky i se šťávou - já jsem od dětství děsná v tom, že z rybiček i "pitvám" pryč páteřičky, ale rozmačkat můžete celé kousky

- k rybkám přidejte ostatní suroviny a vymíchejte pomazánku, kterou nechte nejlépe do druhého dne rozležet, aby se zjemnila chuť cibule

- můžete použít i rybičky v oleji, ale z těch slévám olej, do pomazánky ho nedávám

- podávejte s čerstvým pečivem či chlebem

Žádné komentáře:

Okomentovat