Tarhoňa


Co je to tarhoňa? Jsou to těstoviny, používané hodně na Slovensku, v Maďarsku a znají je i na Moravě. U nás se dá tarhoňa sehnat většinou v hypermarketech nebo někdy i ve zdravé výživě.

  • 1 hrnek těstovin
  • 1,5 hrnku studené vody
  • sůl
  • olej

- tarhoňu osmahněte na troše oleje do tmavší medové barvy, pozor na připálení

- poté zalijte studenou vodou, osolte a dejte vařit

- přiveďte k varu, stáhněte teplotu a na mírnějším plameni povařte tak dlouho, dokud se vám voda nedostane na úroveň těstovin

- pak tarhoňu vypněte a nechte dojít - celková doba cca 20-25 minut i s vařením


Žádné komentáře:

Okomentovat