Dudácká pomazánka


Tahle pomazánka je snad moje nejoblíbenější. S babičkou jsme jí chodily kupovat do bufetu nebo do samoobsluhy do kelímku nebo jenom tak na papír, jak se dřív balívalo.


  • 1 tučný vaničkový tvaroh
  • 1 slabý plátek másla
  • mletá paprika
  • sůl, pepř
  • cibule nebo pažitka

- v mikrovlnce si v misce nebo na hlubším talíři rozehřejte lehce osolené máslo, když se vám rozpustí, přidejte mletou papriku a promíchejte

- přidejte tvaroh - tučný je podle mého nejlepší, není sice extra dietní, ale chuťově je jiný tvaroh potom znát

- ke tvarohu nastříhejte pažitku nebo pokrájejte cibuli, promíchejte, dosolte dle chuti a nechte vychladit

- pokud budete dávat cibuli, nechte raději odležet do dalšího dne - aspoň já mám radši, když se cibule rozleží a ztratí tu svou prvotní palčivost




4 komentáře:

  1. Dělávám stejně, jen ještě přidávám na kousíčky pokrájenou sterilovanou papriku a cmrndnu tam i trochu vody z té papriky a pak má tu správnou chuť :-)

    OdpovědětVymazat
  2. jenže to už pak je Radko budapešťská pomazánka :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pridejte do pomazanky misto masla par lzic majonezy a ta chut bude presne jako ta kdysi !!! Milena

      Vymazat
  3. Zkusila jsem pridat tu majolku a je to fakt super
    Vrele doporucuji vsem !!!!!
    Lepsi jsem nejedla nejmene 20. let.

    OdpovědětVymazat