Křehké šátečky
Tyhle úžasné šátečky jsou snadné jako facka, s těstem se krásně pracuje a dá naplnit čímkoli - ořechy, tvarohem, mákem, jablky.
- 440 g hladké mouky
- 200 g kysané smetany
- 250 g lehce změklého másla nebo hery
- 4 g soli
- z uvedených surovin si vypracujte hladké těsto
- poté rozválejte, rádýlkem nakrájejte na větší čtverce, které naplňte oblíbenou náplní
- pozor - náplně nesmí být příliš mnoho, aby se vám šátečky nerozlepily
- k sobě spojte vždy dva protilehlé rohy čtverce, přimáčkněte a střed lehce přitlačte
- pečte na 180 stupňů asi 20 minut dle velikosti a zkušeností s troubou
- po upečení ještě horké čtverečky poprašte moučkovým cukrem
Tyjo tak to je bomba, vypadaji skvele. Nekynute satecky... uz mam par tydnu takovou chut na ceske pecivo, urcite zkusim pristi vikend. Diky za recept!
OdpovědětVymazattak ať se povedou, já dělala po dlouhé době, malý moc není na sladký a ono to v něm mizelo snad samo :O :)
VymazatŽádný cukr do těsta?? Jinak určitě vyzkouším : )
OdpovědětVymazatIvčo opravdu žádný cukr do těsta - je to univerzální - na sladké i slané ;)
VymazatTak nezvyknem písať komentáre, ale k tomuto receptu musím. Podľa finančnej náročnosti dobrých ingrediencií som čakala niečo lepšie. Cesto je hutné a nič moc.
OdpovědětVymazattak to mě mrzí, u nás je těsto velmi oblíbené - vyválené musí být na tenko a také záleží na zvolené náplni - u nás vítězí nejčastěji jablečná varianta
VymazatZnám to těsto s tvarohem. Ale ráda vyzkouším i se zakysanou smetanou.
OdpovědětVymazati já znám tvarohové, taky děláváme, je moc dobré
Vymazattak ty koláčky vypadají krásně určitě je zkusím,díky za recept.
OdpovědětVymazatnení za co, dejte vědět, až upečete ;)
VymazatUrčitě zkusím dekuji
OdpovědětVymazatProsim mozem pouzit jogurt ?
OdpovědětVymazatjogurt má jinou hustotu, použít ho můžete, jen asi bude potřebovat maličko víc mouky, záleží na typu jogurtu, pokud bude typ řecký, neřešila bych, pokud bílý řidší, tak pozor :)
VymazatVaše koláčky už jsem udělala dvakrát. Všem chutnali.
OdpovědětVymazatDobrý den, díky za zprávu, to jsem moc ráda. Míša Rau
Vymazat