Tyčinky z tvarohového těsta


Říká se, že všechno má svůj čas. O těchhle tyčinkách mi básnila kamarádka snad rok, dělají je doma téměř na každou oslavu. Dlouho jsem je odkládala, až dnes nastal den D. Hodí se k vínu, dětem jen tak na zobání nebo si k nim můžete udělat oblíbený dip a dát si třeba při posezení s kamarádkou. Udělat je můžete jak z bílé, tak z celozrnné mouky. Zkusila jsem i tuk snížit na polovinu, přidala jsem do těsta bylinky a sušený česnek, semínka dovnitř i navrch, prostě pokud budete chtít, pokaždé budou jiné, ale výborné budou vždycky.


těsto
  • 250 g hl. mouky
  • 1 lehce změklé máslo nebo hera
  • 1 kostka tvarohu
  • šp. soli
na posyp
  • lněná a sezamová semínka nebo mák
  • hrubá sůl
  • vejce na potření


- z uvedených surovin si vypracujte těsto, které nechte do druhého dne odpočinout v lednici

- poté rozválejte na 0,5 cm, plát pomašlujte osoleným vejcem, zasypejte semínky a hrubou solí (je lepší udělat to na celý plát, protože pak jsou všechny tyčinky rovnoměrněji posypané)

- rádýlkem nakrájejte na 2 cm proužky o délce asi tak 10 cm a naskládejte na pečící papír

- pečte na 200 stupňů 15-20 minut - dle trouby - do barvy




Žádné komentáře:

Okomentovat