Brokolicová pomazánka

Až na manžela můžeme brokolici doma všichni. Děti jí milují v jakémkoli jídle a s chutí si jí dají i k večeři, když mají chleba se šunkou. A tahle pomazánka? Na tu se mi posledně vrhly s takovým nadšením, že kdybych si neukousla od malé, nedám si vůbec.

  • 100 g brokolice
  • 150 g pomazánkového másla
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř

- brokolici rozeberte na růžičky a povařte v osolené vodě 5 minut - poté ihned propláchněte studenou vodou, aby si brokolice zachovala barvu

- česnek nastrouhejte na jemném struhadle, brokolici můžete také, ale stačí ji i jen drobně pokrájet - košťál nedávám

- přidejte pomazánkové máslo, pepř a dle potřeby dosolte

- nechte aspoň půl hodiny vychladit a podávejte s čerstvým pečivem

Žádné komentáře:

Okomentovat