Cizrnová pomazánka

Tuhle pomazánku jsem ochutnala ve školce a ač osobně nemusím pomazánkové máslo, tak jsem byla velmi mile překvapená. Připravila jsem jí z cizrny z plechovky, protože jsem jí honem chtěla udělat a nechtělo se mi čekat do druhého dne, než se mi přes noc namočí sušená cizrna. Pak jsem na ní krapet pozapomněla a až po čase vytáhla na denní světlo. Zkombinovala jsem jí s jednou svou oblíbenou pomazánkou a naše malá byla blahem bez sebe. Vydyndala si separé mističku, usedla ke stolečku a labužnicky vylizovala prstem - pálivé tacos žebrala taky, ale jak jsme zjsitili, že jí šmakujou, asi má plechovou papulku po mamince, tak jsme jí je zatrhli.

• 130 g vařené cizrny
• 1/2 pomazánkového máslo bez příchuti
• 100 g kysané smetany
• 50 g strouhaného sýra
• 1 stroužek česneku
• mořská sůl
• citrónová šťáva

- cizrnu v plechovce slijte, propláchněte a nasypejte do vyšší nádoby

- přidejte máslo, sýr a ponorným mixérem rozmixujte do hladké hmoty

- česnek můžete i nemusíte dát, nám s ním chutná pomazánka víc

- dle potřeby osolte nebo okořeňte bezglutamátovou "podravkou"a zakápněte čerstvou šťávou z citrónu

- dejte aspoň na hodinu odležet do lednice a můžete podávat