Lívance bez kynutí


Takhle to dopadá, když člověk slíbí dítěti lívance a pak při pohledu do lednice zjistí, že jaksi nejsou kvasnice. Nezbývá tedy, než zaměstnat internet a najít recept bez kynutí. Lívance jsou chuťově moc dobré a krásně jemné.

  • 500 ml mléka
  • 300 g polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1 lžíce cukru krupice
  • 1 lžíce rumu
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • špetka soli

- v míse smíchejte cukr s moukou

- oddělte žloutky od bílků a žloutky rozkvedlejte s trochou mléka a rumem

- z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh

- metličkou rozmíchejte žloutky v mouce a pak postupně přidávejte mléko a na závěr vmíchejte opatrně sníh

- těsto nechte 5 minut odpočinout a poté smažte po obou stranách dozlatova

- podávejte s oblíbenou marmeládou, povidly nebo jenom se skořicovým cukrem

Žádné komentáře:

Okomentovat