Kuřecí z alobalu

Nemáte moc náladu na vaření? Tak vezměte alobal, maso, brambory, pár dalších věcí a uvařte neskutečnou dobrotu téměř bez práce. Připravit si jí můžete jak v troubě, tak třeba venku na grilu. Péct můžete i v pekáči všechny porce pohromadě, ale mě osobně se moc líbilo, že jsem nemusela nic nandavat, stačilo rozbalit, položit na talíř a měla jsem všechno krásně před sebou - plavalo to v úžasné šťávičce, kterou jsem měla jenom pro sebe a nebylo třeba někam běhat, abych si jí doplnila. Jinak maso můžete nechat v celku nebo nakrájet na nudličky - lépe se vám pak bude jíst. I náplň můžete pozměnit, přidat třeba žampiony nebo rajče a papriku.

na jednu porci
  • 1 kuřecí prsa
  • 2 střední brambory
  • klobása
  • anglická slanina
  • pórek nebo cibule
  • tymián - nemusí být
  • sůl, pepř
  • trochu sádla
  • alobal

- těžko se píše, kolik klobásy a kolik anglické - já měla dlouhatánskou klobásu z Maďarska a všeobecně je každá klobása jinak dlouhá, takže prostě dejte podle chuti - to samé anglickou a pórek

- utrhněte dva delší kusy alobalu a dejte je křížem přes sebe

- střed kříže v alobalu trochu pomažte sádlem - možná by stačilo potřít mašlovačkou olejem, ale já měla a použila sádlo

- nakrájejte brambory na tenká kolečka a naskládejte na sádlo - každou vrstvu mírně posolte

- předem upozorňuji - solte opatrně, protože klobása a anglická už v sobě mívají soli dost - dosolit se dá vždycky na talíři, přesolené bohužel už nezachráníte

- povrch brambor lehce posypejte tymiánem

- troubu dejte předehřát na 180-200 stupňů - běžná trouba více, horkovzduch méně

- kuřecí maso buď rozřízněte na rovnoměrně vysoký plát - aby se maso lépe propékalo nebo nakrájejte na nudličky - lehce osolte a opepřete

- ochucené maso dejte na brambory, pokryjte pár plátky anglické a kolečky klobásy

- na závěr zasypejte pokrájeným pórkem nebo cibulí a pečlivě zabalte

- upravte hlavně strany alobalu, aby vám nikudy neutíkala šťáva

- pečte hodinu na 180-200 stupňů dle trouby nebo na grilu 

- po upečení nechte pár minut odpočívat, přendejte i s alobalem na talíře a opatrně rozbalte - pozor, půjde z toho pára - máte-li návštěvu, rozbalit si může každý sám na talíři, ovšem upozorněte je na opatrné rozbalení

- jako přílohu můžete podávat oblíbený zeleninový salát




Žádné komentáře:

Okomentovat