Naše nejoblíbenější marináda


Vynikající marináda, kterou jsem kdysi našla na internetu. Už je to pár let, takže pokud by náhodou četl autor, velice tímto děkuji za nápad. Jak říkám - je u nás léty prověřená a osvědčená. Překvapivá kombinace koření je nejlepší s vepřovým masem - zkoušeli jsme sice i kuřecí, taky je to dobré, ale podle mne se to "prase" k téhle kombinaci hodí nejvíc.


na 1 kg masa
  • 50 ml sojové omáčky
  • 50 ml worchesterové omáčky
  • 1 lžička cukru nebo medu
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička pálivé papriky
  • 1 lžička zázvoru
  • 1 lžička soli
  • 6-8 stroužků česneku

- maso naložte nejlépe přes noc, pokud nemáte čas, nechte zakryté při pokojové teplotě marinovat aspoň 2 hodiny předem


Žádné komentáře:

Okomentovat