Bramborový salát s kuřetem

Občas, ale opravdu jenom občas, u nás záhadně zbyde kuře od oběda. A protože se k němu nikdo neměl a naopak bylo potřeba udělat něco manželovi sebou do práce, Tak jsem trochu probrala zásoby v lednici a vytvořila trochu jinou formu bramborového salátu, než jsme zvyklí z vánoc.


  • pečené nebo grilované kuře
  • brambory vařené ve slupce
  • mražená nebo sterilovaná kukuřice
  • čerstvý nebo mražený hrášek
  • barevná paprika
  • kysaná smetana a majonéza
  • sůl, pepř

- maso a papriku pokrájejte na menší kousky, brambory prolisujte přes kolečko nebo nakrájejte

- hrášek a kukuřici nechte volně rozmrznout, máte-li kukuřici v plechu, slijte nálev

- vše spojte pomocí majonézy a smetany - já dávám většinou 1:1 a dle chuti osolte a opepřete

- hotový salát dejte vychladit a podávejte s čerstvým pečivem




Žádné komentáře:

Okomentovat