Krkovice na pivě

Někdy je s těma chlapama fakt prča. Když jsem se ptala, co budeme vařit, tak zaznělo - maso s rejží. Hm, skvělá rada, zvlášť, když na nic takového nemáte chuť. Pak vám navíc ještě z nákupu přijde s krkovicí. A vy si při pohledu na maso říkáte - krkovice a rýže? No, naštěstí mi padl pohled i na nové skleničky od piva a řekla jsem si, že teda spáchám maso na tom tekutém chlebu. Inspiraci jsem si vzala z receptu buřty na pivě, a  protože jsem z časových důvodů dělala pro každého jídlo zvlášť, mohla jsem pro sebe přihodit i cuketu.

• 2 plátky krkovice
• 50 g anglické slaniny nebo klobása
• 1 cibule
• 1 menší cuketa - nemusí být
• 1 lžíce protlaku nebo kečupu
• 50-100 ml piva
• sůl, pepř, cukr
• olej na smažení

- maso, cibuli a anglickou nakrájejte nudličky, cuketu na půlkolečka

- na oleji osmahněte cibuli se slaninou, když zeklovatí, přidejte maso s cuketou a orestujte

- osolte, opepřete, přidejte protlak, nechte prosmažit a podlijte pivem - lepší je tmavé pivo, není tak hořké, ale dá se použít i svělté, já měla dvanáctku Carlsberg a také bylo dobré

- poduste do měkka, na závěr dle potřeby dosolte, můžete případně lehce dosladit, pokud dáváte kečup, sladit nemusíte

- podávejte s čerstvým chlebem, rýží nebo si třeba udělejte malé bramboráčky