Kuře na majoránce

Jednoduchý, ale geniální. Nebo jednoduše geniální? Tenhle recept patří mezi mé oblíbené. Hlavní suroviny na něj mám vždycky doma, kuře se o sebe v troubě stará de facto samo a vám stačí jenom uvařit přílohu a máte výborný oběd s minimální námahou. A příště si takhle můžete upéct třeba krkovičku.



  • 1 kuře
  • 1 lžíce sušené majoránky
  • 1 cibule
  • plátek másla
  • sůl, pepř
  • trochu vody


- kuře naporcujte, z obou stran nasolte, opepřete a dejte do zapékací nádoby s víkem

- k masu přijdete máslo, rozkrojenou cibuli řezem dolů, v rukách nad porcemi promněte majoránku a lehce podlijte

- pečte v troubě vyhřáté na 150°C po dobu 120 minut - během doby občas zkontrolujte hladinu výpeku, dle potřeby lehce podlijte

- po dvou hodinách odklopte, teplotu zvedněte na 180°C a dopečte do barvy

- podávejte s libovolnou přílohou - nic nezkazíte kaší, rýží ani špagetami nebo čerstvým chlebem


Žádné komentáře:

Okomentovat