Kapučínové rohlíčky

Nedávno chuděra segruška posílala fotku, že peče vanilkové rohlíčky. Jenom. přítel prý chce jenom něco neomáchaného v cukru a to ještě v minimálním množství. A aby navodila atmosféru aspoň sobě, pekla právě vanilkáče. No a protože se mi jí zželelo a taky proto, že část cukroví stejně každoročně rozdělím, vrhla jsem se na tyhle neobalované kapučínové rohlíčky, které mi doporučila kamarádka Káťa.


  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 50 g mletých lískových oříšků
  • 50 g mletých mandlí
  • 50 g kapučínového prášku
  • 50 g horké vody
  • špetka soli a prášku do pečiva


- kapučíno zalijte horkou vodou, promíchejte a nechte vychladnout

- do mísy dejte všechny suroviny, přilijte kapučíno a vypracujte hladké těsto

- vytvořte rohlíčky - buď postupujte jako u vanilkových rohlíčků - tj. vyválejte hada a z kousků pak vytvarujte jednotlivé rohlíčky nebo použijte formičky či silikonovou formu na rohlíčky

- pečte v troubě vyhřáté na 180°C po dobu 12-15 minut - záleží na výkonu trouby

- buď ještě teplé obalujte v moučkovém cukru se skořicí nebo po vychladnutí konce rohlíčků máčejte v hořké čokoládě

Komentáře

  1. Dobrý den, dal by se ten kapucinovy prášek nahradit instantní kávou? Bojím se, aby to potom ebylo horké. Dekuji

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituš, složení je odlišné, neriskovala bych a když už, tak značně sníženým množstvím, ale výsledek opravdu neumím odhadnout. Míša

      Vymazat

Okomentovat