Nugeta

Recept na tuhle nugetu jsem musela vydyndat ze své starší sestry, která jí má v sešitě rodinných receptů. Kdysi nám jí dělávala mámina sestřenice a já jsem na ní chodila do lednice se lžičkou. Před pár lety jsem jí s nostalgií znovu vyzkoušela. A zjistila, že její chuť se může lišit, záleží na použitém kakau, kupodivu není kakao jako kakao. V jedné verzi jsem se pokusila nahradit omegu (rozumějte palmový olej) kokosovým bio olejem. Mě osobně to moc chutnalo, nugeta připomínala tekuté koka sušenky. Vynikající byla nejenom na lžičku, ale také do nugetových kostiček.


na 1 velkou sklenici (od medu)
  • 1/2 kostky másla
  • 1/2 kostky omegy
  • 30-50 g holandského kakaa
  • 1 plechovka salka
  • 1 vanilkový cukr


- hned na úvod podotýkám, že salko se dává nepovařené, prostě jen otevřete plechovku a je to

- ve vodní lázni nechte rozpustit máslo, omegu a přimíchejte ostatní suroviny

- vymíchejte na hladký krém, přelijte do sklenice a nechte vychladit do druhého dne

- mě chutná nejvíc takhle "čistá", ale když jsem kdysi hledala něco podobného na internetu, tak jsou i recepty, kam si podle chuti můžete přidat také mleté ořechy nebo buráky a nebo část másla vyměnit za arašídové máslo - prostě fantazii se meze nekladou


- a nemusíte ji dávat jenom na chleba, stačí promíchat třeba s mascarpone a máte skvělý krém

Žádné komentáře:

Okomentovat