Nugetoví šneci

Když jsem zadělala na plundrové těsto, bylo jasné, že nepadne jenom na jeden recept, protože ho fakt byla pěkná hromada. Takže co teď? Že z části budou párty šneci, to bylo automatické, o ty se mi chlapi běžně doma perou, ale co sladkého? Nakonec mě napadla nugeta, kterou já osobně moc nemusím, ale kluci jí milují. A ukázalo se to jako vynikající volba. Protože výsledek chutnal i mě a dokonce byly moc dobré i druhý den a dokonce i třetí den. Takže rozhodně se práce s těstem vyplatila a já jsem stopro tohle těsto nepekla naposledy.


- recept na plundrové těsto najdete ZDE, přepisovat ho sem, to by bylo jenom plýtvání času

- jestli máte už hotové těsto - dá se tuším koupit i chlazené, tak postup je následující

- rozpalte si troubu na 180-200 stupňů

- těsto rozválejte přibližně na 0,5 cm výšku

- potřete nugetou - vrstva nemusí být extra silná, stačí tak jako když mažete na pečivo - teda pokud si i tam sami nedáváte "kilo" :)

- rozválený plát smotejte do rolády, nakrájejte na přibližně 3-4 cm kolečka a ta naskládejte na pečící papír

- boky koleček můžete pomašlovat rozšlehaným vejcem nebo jenom mlékem - mě vejce došla, takže stačilo mléko, proto jsou také šnečci tak světlí, pokud potřete vajíčkem, budou krásně dozlatova

- pečte na 180-200 stupňů - horkovzduch méně, běžná trouba více

- doba pečení cca 15 minut, záleží na vaší troubě



Žádné komentáře:

Okomentovat