Lotuskové skleničky
Do skleničkových dezertů jsem se zamilovala na dovolené v jedné cukrárně v Jablonci nad Nisou. K ochutnání byl pařížák, míša řezy, šlehaný krém se slaným karamelem nebo kokosem. 1 balení sušenek Lotus 250 g tučného tvarohu ve vaničce 250 g mascarpone 6-8 lžic cukru vanilkový extrakt 1. Sušenky pomelte nebo je válečkem rozdrťte na prášek. 2. Mascarpone prošlehejte s cukrem a pak do něj vmíchejte tvaroh a extrakt. Do skleničky vrstvěte střídavě TIP: Naskleničkovat si opravdu můžete jakýkoli váš oblíbený dezert. Tiramisu i piškotový dort ze zakysané smetany. Výhodou je i snadné zabalení po oslavě s sebou návštěvě nebo na svačinu do školy nebo do práce. Nemáte-li mascapone, nahraďte jej čerstvě vyšlehanou 33% šlehačkou. Část cukru nahraďte rozpuštěnou bílou čokoládou (25-50 g), kterou vmíchejte do tvarohu. Doslaďte dle chuti a na závěr spojte se šlehačkou. Lotusky mám moc ráda kvůli jejich karamelové chuti, ale využít můžete různé druhy sušenek – máslové club, kokosky,
