Máslové sušenky polomáčené
Polomáčené sušenky jsou součást mého dětství a jednou za čas je koupím. V mini verzi si je oblíbily i moje děti, a tak jsem hledala recept, který bych mohla použít. Nakonec se mi hodilo jedno moje "koláčové" těsto, ale skvěle drží tvar a vzor i obyčejné linecké. 200 - 225 g hladké mouky 75 g másla (hery) 75 g cukru moučka 1 vejce kůra z 1/2 menšího citrónu (nemusí být) 5-6 g prášku do pečiva 2 g soli hořká čokoláda* (kakaové) máslo, omega, ceresoft 1. Navažte mouku do mísy, část si odložte stranou. Přidejte ostatní suroviny, sůl nasypte na vejce a nechte vše chvíli stát. Poté vypracujte hladké a nelepivé těsto. Mouku přidejte podle potřeby. Hmota může ze začátku působit hodně drobivě, ale nebojte se, vše se nakonec krásně spojí. 2. Hotové těsto mírně rozválejte a zabalte do fólie. Uložte do lednice alespoň na 30 minut. Budete-li sušenky péct později, vyndejte těsto z chladničky 15-20 minut předem. 3. Z odpočinutého těsta vyválejte plát o výšce 4 mm. V yk...
