Bětčiny křehké rohlíčky
Maminčina teta je výborná pekařka a já se těším, až časem přijde řada na všechny recepty, které nám kdysi poslala. Před časem jsme na jedné rodinné oslavě jedli její výtečné makové rohlíčky, které se hodně podobaly bratislavským a na které jsem si samozřejmě nutně musela vzít recept. A pak jsem ho uložila, ba přímo založila a bylo po pečení. Vzpomněla jsem si až teď o dušičkách, když se kolem začaly řešit svatomartinské hody, víno a samozřejmě martinské rohlíčky. Napsala jsem tedy starší setře, ať recept dodá a mohlo se jít zadělávat. Nejprve jsem si recept ale trochu poupravila, protože heru, kterou v něm teta původně má, já v kuchyni nepoužívám. Pokud byste ji přesto chtěli chtěli dát, množství máte uvedené v popisu receptu. S těstem se výborně pracuje, lepí se minimálně a protože nekyne, ale zpracovává se rovnou, doporučuji nejprve, klidně i den předem, připravit hlavně náplně. Já, protože jsem povidlová, jsem se rozhodla vyzkoušet méně známou náplň ze sušených švestek, ale vám při
