Dip z nivy nejen ke grilování

Nedávno jsem dělala pomazánku z nivy a zjistila jsem, že se vlastně dá krásně použít i jako dip, když se griluje nebo třeba jenom na stůl, když máte větší návštěvu. U kamarádky jsme podobný kdysi měli na oslavě, servírovala ho k čerstvé pokrájené zelenině. Každopádně ať už s grilem nebo bez, určitě vyzkoušejte.

• 150 g nivy
• 1 malý bílý jogurt
• 200 g kysané smetany
• 1 větší stroužek česneku
• čerstvě mletý pepř

- nivu nastrouhejte na jemno a promíchejte s ostatními surovinami a dejte pořádně vychladit