Masové rolky

To takhle koupíte maso na karbanátky a pak dumáte co s tím. V lednici potkáte načatou šlehačku, manžel dovalí anglickou a sýr a dožaduje se oběda. Tak jak teda? No zkusíme to všechno spojit dohromady a uvidíme. A z lenosti šup do trouby, spáchat salát a pak už jenom dlabat a pochválit se za dobrý nápad.


na 4 porce

• 500 g mletého masa od řezníka
• 1 smetana na šlehání
• 1 starší houska (plus trochu mléka)
• 1-2 vejce
• cca 3 lžíce mouky nebo strouhanky
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř

• 8 plátků uzeného sýra
• 8 plátků anglické slaniny

- mleté smíchejte se šlehačkou a nechte ideálně pár hodin proležet - můžete nechat i přes noc

- housku nakrájejte, rozmočte v mléce a vyždímejte

- dejte rozpálit troubu na 200°C

- smíchejte maso, housku a ostatní suroviny, počet vajec dle velikosti - dle potřeby zahustěte moukou - já dala pohankovou, hustota těstíčka jako na karbanátky

- ze směsi vytvarujte 8 placiček

- plátek anglické položte na plátek sýra, srolujte a zabalte do placičky

- vzniklé rolky naskládejte do zapékací mísy nebo na plech s pečícím papírem a dejte péct na 200°C na 25-30 minut

- podávejte s bramborovou kaší a oblíbeným salátem nebo