Pracny dvoubarevné

O těchhle pracnách mi kamarádka Káťa básnila už v předchozích letech. Když je pekla letos, neodolala jsem hlasu vánočních sirén a šla péct taky. Jedno z dost sladkých druhů cukroví, které už nepotřebuje další cukr na obalení, ale skvěle zafunguje ke kávě u vánočního posezení. PS: Cukroví je dost sladké, takže klidně uberte i 50 g cukru - já příští rok poupravím, až ochutnám.

• 200 g hladké mouky
• 120 g moučkového cukru
• 150 g změklého 100% ztuženého tuku nebo sádla (kostka z obchodu)
• 50 g mletých ořechů
• 1 lžíce holandského kakaa
• špetka soli

- tuk nastrouhejte na hrubo do mísy a přidejte cukr, mouku s ořechy a solí

- vypracujte hladké těsto, které rozdělte na dvě poloviny

- do jedné části zapracujte kakao

- formičky na pracny naplňte do formiček dle fantazie a chuti kousky obou barev - formičky netřeba vymazávat

- pečte na 180°C po dobu 10-15 minut - záleží na výkonu trouby

- ještě teplé pracny vyklepněte z formiček a nechte vychladnout

- chuťově mi pracny hodně připomínají sádlové cukroví