Bubáci

Naše dcera dost silně prožívá jakékoli svátky či slavnostní dny. A je jí naprosto jedno jejich důležitost či významnost. Mluví o nich (klidně půl roku dopředu), vymýšlí, vyrábí, zdobí.. a občas "nutí" do akce i okolí. A tak vzniklo sušenkové těsto, které jsme společně přeměnily na halloweenské "bubáky", inspirované hlavní postavou filmu Ukradené vánoce.

těsto

• 225 g hladké mouky
• 75 g moučkového cukru
• 75 g másla (hery)
• 1 vejce
• 3 g prášku do pečiva
• 2 g soli

zdobení

• marmeláda
• čokoláda + olej

1. Z uvedených surovin vypracujte hladké a nelepivé těsto - ze začátku bude působit hodně drobivě, ale nebojte se, všechno se krásně spojí. Hotové těsto zabalte do fólie a nechte v lednici odpočívat tak půl hodiny.

2. Odpočinuté těsto rozválejte, vykrájejte kolečka a naskládejte na pečící papír. Prstem vytvořte důlky pro oči, na nosní dírky použijte brčko. Ústa můžete naznačit příborovým nožem nebo vytvořit čokoládou po vychladnutí. Pomocí zdobícího sáčku stříkněte trochu marmelády do "očí".

3. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 8-10 minut - záleží na velikosti koleček, tloušťce rozváleného těsta i na výkonu trouby - sušenky by měly být lehce růžové.

4. Po upečení nechte vychladnout. Rozpusťte si 50 g čokolády, nalijte do ní lžičku oleje a dobře promíchejte. Zdobící sáček (nebo kornoutek z pečícího papíru) naplňte čokoládou a vytvořte bubáčkům ústa.

TIP: Z těsta snadno vyrobíte "razítkové" sušenky, vzor krásně drží, nerozpíjí se. Máte-li v místnosti větší teplo, odložte plech s vykrojenými tvary tak na 15-20 minut do chladu (balkon, lednice).

Sušenky můžete i slepit marmeládou jako linecké.